Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin – Masih ingatkah Kalian dengan Jajanan yang lembutnya menyerupai kapas ? Jajanan itu dikenal dengan nama arum manis dan biasanya menggunakan cotton candy machine(mesin untuk membuat arummanis), tapi disini kita tanpa mesin.
Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin dan Asal Mula Arum Manis
Arum manis pertama kali diperkenalkan pada tahun 1904 oleh William Morrison dan John C. Wharton di St. Louis World’f Fair dengan nama “Fairy Floss” atau yang dalam bahasa Indonesia disebut “Benang Peri”. Pembuatan arum manis ini adalah dengan memasukkan gula pasir dan pewarna makanan ke dalam mesin penghancur gula.
Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin Sebagai Camilan Keluarga dan Peluang Usaha
Banyak camilan dengan rasa gurih atau pedas, oleh karena itu arum manis bisa menjadi alternatif jajanan dengan rasa manis. Harga nya yang agak terjangkau, membuat jajanan ini cukup laris ternyata. Cara membuat arum manis yang menarik dan pengemasan yang juga menjadi daya tarik tersendiri.
jangan lupa follow akun kita https://path.com/
Daripada membeli, sebenarnya cara membuat arum manis sendiri sangat mudah di rumah. Barangkali anda pun bisa memanfaatkan kepopuleran arum manis dan menjadikannnya ladang rejeki untuk anda.
Arum manis merupakan jajanan yang banyak digemari anak-anak. Meski demikian, makanan ini cocok untuk semua umur dan lembut membuatnya cukup menarik dan banyak digemari. Ditambah bahwa arum manis cukup aman karena hanya terbuat dari gula pasir murni. Namun anda juga bisa mencoba membuat arum manis dengan gula semut. Selain rasanya manis, disamping itu arumanis juga memiliki varian warna-warna yang menarik. Namun sayang di negara kita ini banyak oknum jahat yang memanipulasi warna dari aromanis ini dengan bahan-bahan kimia yang berbahaya.
Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin dan Dampak Negatif Arum Manis Bagi Kesehatan
Arum manis merupakan jajanan yang disukai anak-anak, akan tetapi jajanan ini mempunyai beberapa dampak negatif bagi kesehatan tubuh, antara lain :
1. Kerusakan Respon Sinaptik
Sinaptik merupakan bagian dari otak dimana implus otak ditransmisikan dan dilepaskan. Sebuah studi yang dilakukan oleh sekelompok ilmuwan menunjukan bahwa mengkonsumsi berlebihan fruktosa dapat merusak sinapsis.
2. Kerusakan Memori
Konsumsi fruktosa berlebih menyebabkan gangguan pada koneksi kimia diantara sel-sel otak. Hal ini kemudian merusak kualitas memori dan kemampuan belajar seseorang, pasalnya, sel-sel otak mengalami kesulitan memberikan sinyal satu sama lain. Tidak hanya itu gula pun akan menurunkan tingkat IQ seseorang.
3. Mengurangi Produksi Insulin Alami
Insulin merupakan hormon yang mengendalikan gula darah dalam tubuh kita. Orang dengan tingkat konsumsi gula yang tinggi dapat menyebabkan mereka kehilangan horman insulin yang nantinya mempengaruhi sel-sel otak mereka.
4. Meningkatkan Risiko Diabetes
Mengonsumsi minuman manis, seperti soft drink, minuman buah dan minuman olahraga dapat meningkatkan risiko diabetes tipe dua. Hasil studi baru yang melibatkan lebih 310.000 pasien menyatakan orang yang minum 1-2 porsi makanan manis sehari mengalami peningkatan risiko diabetes tipe dua sebesar 26%. Mengonsumsi minuman manis cenderung menyebabkan kenaikan berat badan, yang merupakan faktor risiko untuk diabetes.
5. Diet Tinggi Glikemik Dapat Menyebabkan Jerawat
Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Molecural Nutrition & Food Reserch, makanan yang dikonsumsi dapat mempengaruhi kulit.
6. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Makan lemak dalam jumlah berlebihan bukan satu-satunya yangmeningkatkan risiko penyakit jantung, gula juga memainkan peran langsung pada kesehatan. Trigliserida merupakan jenis lemak yang ditemukab dalam darah. Bila mengkonsumsi gula lebih dari dibutuhkan, maka kadar Trigserida yang tinggi dan kadar HDL yang rendah berkontribusi terhadap Aterosklerosis. Atterosklerosis merupakan suatu kondisi pengerasan arteri.
7. Meningkatkan Kemungkinan Depresi
Kelebihan gula dapat meningkatkan suasana hati, beberapa ahli percaya resistensi insulin mungkin, memaksa pelepasan hormon stress kotisol dan GLP-1. Gangguan perilaku pada umumnya dipengaruhi oleh jumlah gula yang dikonsumsi fluktuasi kadar gula darah mendorong metabolisme dan suasana hati.
8. Meningkatkan Risiko Infeksi Jamur
Infeksi jamur di mulut biasanya disebabkan oleh pertumbuhan berlebihan gula air liur dan urine menyediakan tempat berkembangbiakan yang sempurna bagi jamur.
9. Meningkatkan Risiko Kanker
Sejumlah penelitian menunjukan hubungan yang kuat antara konsumsi gula dan peningkatan risiko kanker. Wanita dengan kadar gula darah sangat tinggi jauh lebih mungkin untuk menderita kanker payudara.
10. Menyebabkan Obesitas
Obesitas terjadi akibat terlalu banyak asupan kalori. Banyak fakta yang menunjukkan jika orang kelebihan berat badan akibat banyak mengkonsumsi HFCS di soda dan makanan yang tinggi indeks. Efek dari makanan tingi indeks Glikemik dapat dikurangi denga menambahkan protein dan lemak sehat.
Saran – Bagi masyarakat sebaiknya dihindari makan arum manis secara berlebihan karena mempunyai beberapa dampak negatif dan lebih berhati-hati dalam membeli arum manis, karena di zaman modern banyak penjual yang menggunakan pengawet atau menyalahgunakan pewarna pakaian untuk pewarna makanan.
Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin dan Jenis Gulali Yang Ada Di Indonesia
Permen Gulali Gula Jawa
Jenis gulali yang paling tradisional adalah gulali yang terbuat dari gula merah atau gula jawa. Konon, gulali ini adalah cikal bakal dari kemunculan berbagai jenis gulali yang sering kita temui saat ini. Gulali jenis ini memiliki warna coklat kehitaman dan biasanya ditusuk dengan potongan batang kayu kecil. Gulali dari gula merah ini juga biasanya dicampur dengan kacang tanah.
Permen Gulali Gula Pasir
Gulali ini lebih berwarna karena para penjualnya biasa menambahkannya dengan pewarna makanan atau pasta makanan untuk membuatnya lebih menarik jika dibentuk. Gulali jenis ini juga dapat dibentuk menjadi aneka kreasi binatang, seperti ayam, burung, mainan, pesawat, mobil-mobilan, dll., sehingga anak-anak semakin menyukai gulali ini.
Permen Gulali Rambut Nenek
Gulali jenis ini dibuat dari gula pasir yang dicampur dengan tepung. Para pedagang biasanya menarik-narik adonan dasar gulali ini sedemikian rupa sampai gulali ini berbentuk mirip seperti mie atau benang sutra. Banyak orang menyebut gulali ini dengan istilah rambut nenek karena bentuknya yang terlihat kusut dan acak-acakan mirip seperti rambut nenek-nenek,
sehingga ada yang menyebutnya dengan nama Gulali Rambut Nenek. Konon, orang Cina sering menyebut gulali ini sebagai jenggot seekor naga.
Permen Gulali Arum Manis
Jenis gulali yang terakhir ini dibuat dengan sebuah mesin khusus yang berputar dan menghasilkan serat-serat gula halus, nama mesinnya adalah Cotton Candy Machine. Mesin Cotton Candy ini bisa Anda pesan juga di Ramesia Mesin. Jika serat-serat gula tersebut dikumpulkan, maka akan terlihat seperti sebuah kapas oleh karena itu gulali ini disebut juga dengan nama permen kapas (Cotton Candy).
Proses Pembuatan Arum Manis Tanpa mesin – Pembuatan ini tanpa menggunakan mesin yang seperti biasanya kita temui dijalan yang menggunakan mesin,disini kita menggunakan peralatan masak.
Resep Cara Membuat Arum Manis tanpa Mesin , Berikut ini Cara – Caranya
Bahan-Bahan Dalam Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin:
– 5 cangkir gula pasir
– 2000ml air
– Vanilli secukupnya
– Pewarna makanan (pilih yang disukai)
– Perasa makanan (pilih yang disukai)
Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin :
1. Masukan gula pasir, vanilli, 2 liter air, dan perasa makanan ke dalam sebuah panci. Panaskan panci itu dengan kompor api yang sedang.
2. Ketika sudah agak masak, tuangkan gula yang sudah menjadi karamel itu kedalam sebuah wadah kaca dan masukan ke dalam microwave.
3. Ketika sudah mencapai 3-5 menit keluarkan dan masukan pewarna makanan itu lalu aduk-aduk dengan sebuah stik atau apa aja yang ada.
4. Setelah di aduk rata lalu kocok karamel itu dengan “whisk” (pengocok bahan kue).
5. Ketika karamel itu sudah mengembang menjadi seperti gumpalan kapas, gulung dengan stik. Jadi deh sebuah arumanis gulung buatan sendiri.
6. Kalau membuat arum manis itu mau tahan lama masukan ke dalam wadah yang kedap udara seperti plastik yang besar.
Selain itu hindari menggunakan pemanis buatan agar aman. Untuk pewarna juga hanya gunakan pewarna makanan. Selamat mempraktekkan cara membuat arum manis tanpa mesin. Semoga sukses dengan arum manis anda.